De când a început proiectul “Brânzeturi cum se…cuVin” Tot încercăm să găsim cuvântul potrivit pentru tipul de degustare pe care îl facem… brânză și vin sau… vin și brânză. În cele din urmă, cea mai bună explicație este cea dată de prof.
Citeste in continuare
Ne-am obișnuit deja că în fiecare lună să degustăm un vin oltenesc însoțit de un fel de brânză de la Delaco. Ce poate fi mai nimerit decât un vin bun, o brânză delicioasă și un restaurant deosebit? În luna ianuarie, gazdă ne-a
Citeste in continuare
Mi-am propus demult să-mi fac un blog în care să scriu despre diverse evenimente la care particip, să povestesc despre diferite experiențe și, iată, că în sfârșit reușesc acest lucru. Mai mult decât atât, primul articol este despre un eveniment mai atipic.
Citeste in continuare
A venit vara și odată cu ea vinurile răcoroase… vinurile ce te duc cu gândul la mare, la nisipul fierbinte, la soare… la relaxare… La malul mării se întinde o podgorie de 120 de hectare, parte din ea plantată cu Merlot în
Citeste in continuare
Pe colinele Iașiului, în zona viticolă Bucium, a apărut un vin nou: GRAMMA. Adică brandul are doar 10 ani. Via e mult mai veche, dar a fost readusă la viață în ultimii ani. Familia Olteanu și-a propus să ne provoace la conversații
Citeste in continuare
În ultima vreme am avut norocul să cunosc oameni frumoși, curajoși, ambițioși, oameni care vor să ducă mai departe moștenirea părinților și, astfel, să le cinstească memoria. Și mai mult chiar, să facă cinste locului unde trăiesc. Un astfel de om este
Citeste in continuare
Nici nu mai ştiam a câta degustare a vinurilor de Cotnari era, dar nu puteam s-o ratez pentru că ele sunt egale cu istoria… a vinurilor, a Moldovei… a ţării noastre. Partenerul tradiţional al degustărilor „Brânzeturi cum se cuVin”, organizate de Asociaţia
Citeste in continuare
Poveşti vechi pentru vinuri tinereşti În jurul vinurilor de la Avereşti sunt ţesute multe poveşti. Unii spun că totul a început în 1874 când boierul Ştefan Negruzzi împreună cu renumitul oenolog francez René Faure, au intuit că terroir-ul zonei este unul aparte
Citeste in continuare
„Când sorbiţi vinul din cupe amintiţi-vă că beţi din sângele viţei de vie, puterea pamântului şi eternitatea soarelui.” ALEXANDRU CEL MARE Fiecărui anotimp i se potriveşte un fel de vin… Iarna eu prefer vinul roşu sec: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir… Primăvara
Citeste in continuare
Poveste La Dobra, undeva între Satu Mare şi Zalău, viticultura este atestată documentar încă de prin secolul al XIII-lea, însă obiceiul părea că se va stinge. În primele documente ce fac dovada îndeletnicirilor viti-vinicole în zonă se menţionează că taxele către biserică
Citeste in continuare
Comentarii recente